Pour chaque pièce le mode de fonctionnement adapté

Fonctions
Lors de la cuisson, et en particulier du rôtissage, il apparaît de la buée, un mélange de vapeur d'eau, de graisses et d'odeurs. Si l'air de la cuisine n'est pas aspiré ou filtré, la buée reste dans la pièce, dégradant ainsi l'air ambiant. Sur la durée, le mobilier, les tapis, rideaux, etc. sont abîmés puisque s'y logent les graisses et les fumées. Il existe trois possibilités pour assainir l'air de manière efficace : le mode évacuation, le mode évacuation avec ventilateur externe et le mode recyclage. Les trois modes de fonctionnement offrent des avantages particuliers, mais aussi des limites. Le mode de fonctionnement idéal pour vous dépend de plusieurs facteurs que nous vous expliquerons dans une section spéciale.
Caractéristiques selon le modèle, image comme exemple