DGD 7035 - Four vapeur sous pression avec raccordement à l’eau et vidange --
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DGD 7035
Four vapeur sous pression avec raccordement à l’eau et vidange
le four à vapeur le plus rapide et le plus puissant du monde.

  • Chauffe très rapide et temps de cuisson ultracourts - PowerSteam

    PowerSteam 

    Rapidité sans pareil : la petite enceinte et le générateur de vapeur performant réduisent les temps de cuisson. 
  • Réduction de la vapeur avant la fin du temps de cuisson

    Système breveté de réduction de la vapeur*

    Sûr et confortable : vous pouvez ouvrir la porte et sortir les plats sans attendre que la vapeur se dissipe. 
    EP1714083 US 8766143
  • Sécurité exemplaire - systèmes de sécurité fiables

    Systèmes de sécurité 

    Rassurant : des systèmes de sécurité fiables vous garantissent une cuisson sûre et confortable. 
  • Possibilité de montage pour les niches de 38 cm et 45 cm
  • Résultats de cuisson excellents - refroidissement automatique

    Refroidissement automatique 

    La cuisson comme prévu : l'enceinte se refroidit afin d'éviter que la cuisson ne se prolonge par inertie. 
Coloris 
  • Inox/CleanSteel
Prix : EUR 4.099,00**
** Tous les prix TVA et contribution au recyclage incl. et frais de transport excl.
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DGD7035

Aperçu de tous les avantages produit - DGD 7035

Principaux atouts

Exclusivité Miele

Cuisson vapeur sous pression 

Des plaisirs sains en moins de temps Uniquement pour four vapeur HP

Gain de temps et de santé : vos aliments cuisent particulièrement vite entre 101 °C et 120 °C. 

En savoir plus sur les « Cuisson vapeur sous pression  »

    Confort d'utilisation

    Exclusivité Miele

    Système breveté de réduction de la vapeur*

    Réduction de la vapeur 

    Sûr et confortable : vous pouvez ouvrir la porte et sortir les plats sans attendre que la vapeur se dissipe. 

    En savoir plus sur les « Système breveté de réduction de la vapeur » EP1714083 US 8766143

    De nombreuses possibilités d'utilisation 

    De nombreuses possibilités 

    Il ne vous manquera rien : nos fours à vapeur vous offrent un large éventail d'applications. 

    En savoir plus sur les « De nombreuses possibilités d'utilisation  »

    Refroidissement automatique 

    Pas de poursuite imprévue de la cuisson 
    Uniquement pour four vapeur HP

    La cuisson comme prévu : l'enceinte se refroidit afin d'éviter que la cuisson ne se prolonge par inertie. 

    En savoir plus sur les « Refroidissement automatique  »

    Surface de pose extractible 

    Surface de pose flexible 
    Uniquement pour four vapeur HP

    Pratique pour les plats : lorsque la tablette n'est plus utilisée, repoussez-la simplement sous l'appareil. 

    En savoir plus sur les « Surface de pose extractible  »

    Du plaisir !

    Exclusivité Miele

    Cuisson vapeur sous pression 

    Des plaisirs sains en moins de temps 
    Uniquement pour four vapeur HP

    Gain de temps et de santé : vos aliments cuisent particulièrement vite entre 101 °C et 120 °C. 

    En savoir plus sur les « Cuisson vapeur sous pression  »

    Cuisson indépendante de la quantité 

    Quantités différentes, temps de cuisson identique 

    Toujours la même durée : pour 100 g ou 1 kg, le temps de cuisson reste identique. 

    En savoir plus sur les « Cuisson indépendante de la quantité  »

    PowerSteam 

    Les temps de cuisson les plus courts 
    Uniquement pour four vapeur HP

    Rapidité sans pareil : la petite enceinte et le générateur de vapeur performant réduisent les temps de cuisson. 

    En savoir plus sur les « PowerSteam  »

    Enceintes

    Enceinte de cuisson en inox 

    Équipement professionnel 
    Uniquement pour four vapeur HP

    Qualité et facilité d'entretien : nos fours à vapeur sont tous équipés d'une enceinte de cuisson en inox. 

    En savoir plus sur les « Enceinte de cuisson en inox  »

    DirectWater plus 

    Toujours prêt à fonctionner 
    Uniquement pour four vapeur HP

    Plus de confort grâce au raccordement à l'eau : il n'est plus nécessaire de vider et remplir le réservoir d'eau.

    En savoir plus sur les « DirectWater plus  »

    Possibilités d'utilisation

    Légumes 

    Le meilleur de la nature : la préparation au four vapeur est saine et permet de préserver le goût des aliments. 

    Conserves 

    Longue conservation : les conserves de fruits, légumes, viande et saucisses sont faciles avec le four vapeur. 

    Poissons et fruits de mer

    Air marin : le poisson et les fruits de mer sont cuits à la perfection et conservent leur goût et leur forme.

    Viande

    Tendre et juteuse : la viande cuite au four vapeur a un goût intense.

    Garnitures 

    Comptez sur eux : les pommes de terre, le riz ou les pâtes conviennent à tous les plats et sont nourrissants. 

    Desserts 

    Le meilleur pour la fin : avec les fours vapeur Miele, préparez aussi toutes sortes de desserts.

    Décongélation 

    Décongélation en douceur : préservez les qualités de vos surgelés avec une décongélation idéale à 60 °C.

    Cuire des œufs 

    À la coque, mollet ou dur ? Préparez les œufs en quelques minutes à 100 °C pour le petit-déjeuner 

    Cuisson sous vide 

    Un vrai délice : la cuisson sous vide de viande, légumes ou fruits donne des résultats incomparables.

    Préparer des yaourts 

    Fait maison : en seulement 5 heures à 40 °C, vous pouvez préparer votre propre yaourt avec le four vapeur. 

    Stériliser des biberons 

    Germes éliminés en 15 minutes seulement : simple et rapide, la stérilisation des biberons se réalise à 100 °C. 

    Soupes 

    Crémeuse ou claire – les soupes de toutes les sortes sont une entrée très appréciée. 

    Blanchir 

    Préparation optimale : faites blanchir les fruits et légumes pour les conserver dans les meilleures conditions. 

    Réchauffer 

    Comme fraîchement cuits : les plats de la veille retrouvent un état optimal en quelques minutes à 80–100 °C 

    Faire lever la pâte 

    Légère et aérée : avec ce multitalent, vous réussissez aussi votre pâte – à 40 °C, elle lève à merveille. 

    Préparer des serviettes chaudes 

    Accueil professionnel : choyez vos invités avec des serviettes chaudes préparées dans le four vapeur Miele. 

    Extraire du jus 

    Transformez les fruits délicieux jus ou gelée : l’extraction du jus à la vapeur est un processus très doux. 

    Faire fondre du chocolat 

    Doux plaisir : à 90 °C, le chocolat fond sans faire de grumeaux ni brûler – pour les gâteaux ou les biscuits. 

    Monder/peler 

    Sans effort : pelez les tomates, nectarines, amandes, etc. en 1 à 4 minutes au four vapeur. 

    Stériliser des bocaux 

    Préparation idéale : les bocaux sont stérilisés de façon optimale pour les conserves de fruits, etc. 

    Structure/fonction

    Génération de vapeur externe 

    Avantageuse : la génération de vapeur externe 

    La production de vapeur en dehors de la cavité empêche les résidus de calcaire et facilite le nettoyage.

    En savoir plus sur les « Génération de vapeur externe  »

    Génération de vapeur externe 

    Avantageuse : la génération externe de vapeur 
    Uniquement pour four vapeur HP

    Génération de vapeur externe : les aliments sont cuits de façon homogène et leurs couleurs sont préservées. 

    En savoir plus sur les « Génération de vapeur externe  »

    Sécurité

    Systèmes de sécurité 

    Arrêt automatique pour une sécurité maximale 
    Uniquement pour four vapeur HP

    Rassurant : des systèmes de sécurité fiables vous garantissent une cuisson sûre et confortable. 

    En savoir plus sur les « Systèmes de sécurité  »
    Image comme exemple
    *Prix indicatifs du marché TVA incl.
    **Tous les prix TVA et contribution au recyclage incl. et frais de transport excl.
    **Tous les prix TVA et contribution au recyclage incl. et frais de transport excl.