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Détails produit
Tiroir de mise sous vide encastrable sans poignée, hauteur 14 cm pour la mise sous vide professionnelle des aliments.
Éléments fournis
- Adaptateur pour mettre le récipient sous vide (1)
- Support pour sachet (1)
- Sachet de mise sous vide
- Nombre de sachets de mise sous vide 180 x 280 mm (50)
- Nombre de sachets de mise sous vide 240 x 350 mm (50)
EVS 7010
Tiroir de mise sous vide encastrable sans poignée, hauteur 14 cm pour la mise sous vide professionnelle des aliments.
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Détails produit
Tiroir de mise sous vide encastrable sans poignée, hauteur 14 cm pour la mise sous vide professionnelle des aliments.
Éléments fournis
- Adaptateur pour mettre le récipient sous vide (1)
- Support pour sachet (1)
- Sachet de mise sous vide
- Nombre de sachets de mise sous vide 180 x 280 mm (50)
- Nombre de sachets de mise sous vide 240 x 350 mm (50)
Vos avantages exclusifs
Mise sous vide
Conservation longue et cuisson parfaite
Les conditions idéales : préparation parfaite pour stocker, diviser en portions, mariner et refermer.
Préparation sous vide
Préparation optimale
Parfait pour la cuisson sous vide : le goût et les nutriments des aliments sont préservés.
Commande tactile SensorTouch
Intuitif et minimaliste
Élégant et facile d'entretien : l'écran tactile affleurant ultra-moderne est pratique et confortable.
Trois niveaux de mise sous vide
Pour toutes les applications
Réglage individuel : vous avez le choix entre trois niveaux de mise sous vide, adaptés à tous les aliments.
Push2open
Une simple pression suffit
Ouverture en un tournemain : une légère pression sur le tiroir suffit.
Grande surface utile
Assez de place pour chaque taille
Petites ou grandes quantités : la surface utile peut accueillir des sachets sous-vide de jusqu’à 250 x 350 mm.
Équipement selon le modèle – Illustration(s) de modèle, explicative(s)
Possibilités d'utilisation (7)
Conservation plus longue
Conservation plus longue
Conservation parfaite : mettez vos aliments sous vide pour qu’ils restent frais nettement plus longtemps.
Portions
La bonne quantité
Peu ou beaucoup – faites des portions individuelles d’aliments pour les stocker ou les cuire sous vide.
Mariner
Maximum de goût
Obtenez un goût encore plus intense en mettant vos aliments sou vide avec des marinades et des herbes.
Mise sous vide en récipient
Qualité intacte
Conservation dans le récipient : les aliments délicats comme les fruits ou les herbes ne sont pas endommagés.
Refermer
Fraîcheur intacte – même à la deuxième ouverture
Le plaisir dure plus longtemps : fermez les paquets ouverts aisément et efficacement.
Fermer les bocaux
Fermeture hermétique
En sûreté : pesto, aliments pour bébés et bien plus encore peuvent être mis sous vide dans un récipient en verre.
Mettre des liquides sous vide
Conservation sûre
Emballage compact et sûr : vous pouvez aussi mettre des liquides sous vide dans un sachet en plastique.
Du plaisir ! (2)
Mise sous vide
Conservation longue et cuisson parfaite
Les conditions idéales : préparation parfaite pour stocker, diviser en portions, mariner et refermer.
Trois niveaux de mise sous vide
Pour toutes les applications
Réglage individuel : vous avez le choix entre trois niveaux de mise sous vide, adaptés à tous les aliments.
Confort d'utilisation (7)
Préparation sous vide
Préparation optimale
Parfait pour la cuisson sous vide : le goût et les nutriments des aliments sont préservés.
Commande tactile SensorTouch
Intuitif et minimaliste
Élégant et facile d'entretien : l'écran tactile affleurant ultra-moderne est pratique et confortable.
Push2open
Une simple pression suffit
Ouverture en un tournemain : une légère pression sur le tiroir suffit.
Grande surface utile
Assez de place pour chaque taille
Petites ou grandes quantités : la surface utile peut accueillir des sachets sous-vide de jusqu’à 250 x 350 mm.
Récipient de mise sous vide réutilisable
Longue durée d'utilisation
Plus durables : contrairement aux sachets, les récipients de mise sous vide sont réutilisables à volonté.
De nombreuses possibilités d'utilisation
De nombreuses possibilités
Avec notre tiroir sous vide, vous pouvez faire des portions, stocker les aliments et bien plus encore.
Tiroir entièrement télescopique
Pratique et ergonomique
Particulièrement confortable : vous pouvez ouvrir complètement le tiroir pour le charger ou décharger aisément.
Sécurité (1)
Sachets de mise sous vide adaptés aux aliments
À usage alimentaire
En lieu sûr : les sachets sous vide Miele sont résistants à la chaleur, étanches et neutres au goût.
Fiche technique produit
Modèle et design
| Tiroir de mise sous vide encastrable | • |
| VitroLine | • |
| ArtLine | • |
| Sans poignée | • |
| Coloris | Blanc brillant |
Avantages gustatifs
| Préparation à la cuisson sous vide | • |
| Durée de conservation des aliments prolongée | • |
| Marinade des aliments | • |
Modes de fonctionnement
| Mise sous vide | • |
Diversité d’utilisations
| Mise sous vide des aliments | • |
| Faire mariner des aliments | • |
| Portionner des aliments | • |
| Mettre le récipient sous vide | • |
| Refermer l’emballage d’origine | • |
| Fermer les bocaux | • |
| Mettre des liquides sous vide | • |
Confort d’utilisation
| Capacité de la chambre à vide en inox en l | 8,00 |
| Taille maximale du sachet en mm | 250 |
| Taille maximale du sachet en mm | 350 |
| Mécanisme Push2open | • |
| Tiroir entièrement télescopique pour faciliter chargement et déchargement | • |
| Panneau de commande avec touches sensitives | • |
| Bandeau de commande avec symboles | • |
| Niveau de mise sous vide minimum par palier | 1 |
| Niveau de mise sous vide maximum par palier | 3 |
| Affichage LED du niveau de mise sous vide | • |
| Niveau de mise sous vide minimal en niveaux pour récipients externes | 1 |
| Niveau de mise sous vide maximal en niveaux pour récipients externes | 3 |
| Affichage LED puissance de mise sous vide en niveaux pour récipients externes | • |
| Durée de soudage en niveaux | 1 - 3 |
| Affichage LED de la durée de soudage | • |
| Fonction Stop | • |
Technique de mise sous vide
| Chambre à vide en inox | • |
| Puissance d’aspiration de pompe en m³/h | 4 |
Confort d’entretien
| Bandeau de commande à fleur de plan | • |
| Indication de déshumidification de la pompe à vide | • |
| Barre de soudure interchangeable | • |
Sécurité
| Arrêt de sécurité | • |
Caractéristiques techniques
| Largeur de l’appareil en mm | 595 |
| Hauteur de l’appareil en mm | 141 |
| Profondeur de l’appareil en mm | 570 |
| Hauteur intérieure utile en mm | 80 |
| Puissance totale de raccordement en kW | 0,32 |
| Tension en V | 230 |
| Fréquence en Hz | 50-60 |
| Protection par fusible en A | 10 |
| Nombre de phases | 1 |
| Câble d’alimentation avec prise | Oui |
| Longueur du câble de branchement électrique en m | 1,80 |
Produits et accessoires complémentaires
Téléchargements, CAD et applis
- Conditions de garantiePDF
- Fiche produitPDF
- Mode d’emploi/Notice de montagePDF
- dwgZIP
- rfaZIP
- ifcZIP
- fbxZIP
- rvtZIP
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Descriptions
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