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Aliments à cuire clairs en bas/foncés en haut

L’aliment est trop clair en bas ou trop foncé en haut.

La température réglée était trop élevée.

Réduisez la température de 10 à 20 °C.

L’aliment a été placé à un niveau inapproprié.

Utilisez le niveau qui, selon le tableau de cuisson, est le mieux adapté à l’aliment et au mode de cuisson. Pour consulter le tableau de cuisson, reportez-vous au cahier « Conseils d’utilisation » ou au mode d’emploi.

La fonction Chauffage accéléré a été utilisée.

N’utilisez plus la fonction Chauffage accéléré si vous rencontrez ce problème. Vous obtiendrez ainsi un brunissage moindre par le haut, en particulier pour les petits biscuits, comme des gâteaux secs.

Le four Dialog n’a pas été préchauffé.

Préchauffez le four Dialog. Ceci est particulièrement avantageux pour les aliments qui cuisent difficilement par le bas.

Un moule inadapté, car réfléchissant la chaleur, a été utilisé. Cela prolonge le temps de cuisson et rend le dessus trop foncé.

N’utilisez pas de moules en fer blanc ou en céramique claire, car ils réfléchissent la chaleur.

Le mode de cuisson optimal n’a pas été sélectionné.

Utilisez si possible le mode « Cuisson intensive », surtout pour les aliments qui cuisent difficilement par le bas.

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