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Le gâteau/la pâtisserie n’est pas doré(e) de manière uniforme.

Le gâteau n’a pas doré uniformément dans le four vapeur combiné.

La température réglée était trop élevée.

Réduisez la température.

Vous avez utilisé plus de deux niveaux de cuisson.

Utilisez au maximum deux niveaux pour la cuisson.

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