Drukstoomoven met aansluiting voor vers water en waterafvoer

Perfecte temperatuur: aan het einde van het bereidingsproces wordt de ovenruimte van 120 °C gekoeld naar ca. 80 °C. Hierdoor houden uw gerechten steeds de optimale temperatuur om te eten en kunnen niet ongewild doorkoken. Bovendien worden condenswater en vocht uit de voeding automatisch afgevoerd. Daarmee profiteert u van een resultaat precies zoals u dat wilt.