Voorbereiding sous-vide 

Optimaal voorbereid 
Voor het sous-vide bereiden met de Miele-stoomoven bereidt u uw gerechten perfect voor met de Miele-vacumeerlade. Hiervoor worden lucht en zuurstof uit de vacuümzakken met uw levensmiddelen gezogen. Vervolgens zijn ze klaar voor de bijzonder behoedzame sous-videbereiding, waarbij een groot deel van de vitaminen en voedingsstoffen behouden blijft. Tegelijkertijd wordt bijvoorbeeld vlees bijzonder mals en aromatisch. 
Kenmerken afhankelijk van het model, afbeelding dient als voorbeeld