
Comparez tous nos lave-vaisselle de qualité professionnelle
Trouvez rapidement et facilement le lave-vaisselle adapté à vos qualités professionnelles.
Pourquoi choisir la technologie de lavage de la vaisselle de Miele Professional ?
Vous êtes à la recherche du lave-vaisselle industriel idéal qui vous facilitera le travail au quotidien, par exemple dans un hôtel ou un restaurant, une maison de retraite ou une cuisine de bureau ? Vous êtes au bon endroit.
Des durées de cycle courtes pour une technologie durable.
Les systèmes de paniers variables s’adaptent à vos charges et à votre cuisine. Et non l’inverse.
Des appareils adaptés à chaque application – vous trouverez chez nous l’équipement qui vous convient. Complétés par des produits de lavage, des accessoires et des services parfaitement adaptés.
Quel lave-vaisselle vous convient le mieux ?
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SmartBiz |
ProfiLine |
MasterLine |
Lave-vaisselle à surchauffeur En savoir plus @Lieven: Please check if you want to reactivate ID 4790 again to show more information about tank washer. |
Lave-vaisselle à capot En savoir plus @Lieven: Please check if you want to reactivate ID 4359 again to show more information about PTD 901. |
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FAQ : Vos questions les plus fréquentes sur le choix, l’exploitation de votre lave-vaisselle professionnel et les résultats de lavage.
Vous souhaitez acheter un lave-vaisselle et vous vous demandez lequel vous conviendrait le mieux ? Ou pourquoi acheter un lave-vaisselle professionnel plus coûteux plutôt qu’un lave-vaisselle de la game domestique ? Vous trouverez ici des réponses concises et compréhensibles pour vous aider à faire votre choix.
Les appareils professionnels sont conçus pour une fréquence de lavage élevée avec de grandes quantités de vaisselle : Elles offrent des heures de programme nettement plus courtes, en partie grâce à une technologie adaptée (par exemple, une pompe de circulation plus puissante). Contrairement aux appareils électroménagers, les lave-vaisselle professionnels peuvent être adaptés à des besoins de lavage spécifiques : avec des paniers et des compléments pour certains types de vaisselle (par exemple, les tasses ou les bouteilles) ou des programmes de lavage configurables.
Les durées de cycle les plus courtes sont obtenues avec un raccordement à l’eau chaude et un raccordement à la haute tension.
Le raccordement à une prise domestique standard de 230 V ou à un raccordement monophasé est également possible (avec ajustement sur l’appareil si nécessaire), de même que le raccordement à l’eau froide. Cependant, les deux entraînent des heures de rinçage plus longues.
Une maintenance régulière est importante pour le bon fonctionnement de l’appareil et pour lui assurer la plus longue durée de vie possible. Nous recommandons aux utilisateurs de vérifier et de nettoyer régulièrement les filtres et les bras de lavage, et de faire réviser l’appareil chaque année par un personnel qualifié.
Notre réseau SAV d’environ 1000 techniciens Miele certifiés vous offre une assistance rapide et des conseils transparents. Grâce aux pièces de rechange fournies, environ 90 % des cas de service peuvent être résolus directement lors de la première visite.
Les pièces de rechange sont disponibles jusqu’à 15 ans après la fin de la production en série.
Agir de manière préventive : Avec nos solutions de service PROtect, les techniciens SAV de Miele ou des partenaires agréés effectuent des inspections régulières et se protègent contre les pannes. Pour votre sécurité.
Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller sur le choix de l’appareil. Et nous restons à vos côtés même après votre achat : Qu’il s’agisse de conseils sur la technique d’utilisation, de réparations ou de la maintenance annuelle, notre équipe du service après-vente veille à ce que vos appareils soient toujours prêts quand vous l’êtes !
Vous pouvez commander en toute simplicité des produits d’entretien parfaitement adaptés à votre appareil dans la boutique en ligne Miele ou les acheter auprès des revendeurs.
Nous recommandons les produits de lavage ProCare Shine de Miele, car ces produits de lavage sont parfaitement adaptés à la qualité professionnelle, aux programmes de nettoyage de la vaisselle et aux appareils, ce qui permet d’obtenir les meilleurs résultats de lavage. N’utilisez pas de produits de lavage pour les appareils électroménagers.
Personnalisez votre nouvel appareil en fonction de vos besoins : par exemple, avec une hauteur de chargement optimale pour un chargement et un déchargement tout en ménageant son dos. Vous trouverez également le panier ou le complément adéquat pour les bouteilles, les gobelets en plastique réutilisables ou les gobelets d’alimentation, afin que vos charges soient bien maintenues en place dans l’appareil. Lorsque vous choisissez des produits de lavage, optez pour un système de dosage automatique, par exemple, qui fait le travail à votre place et distribue avec précision.
Le volume d’un lave-vaisselle dépend du type de l’appareil et du système de lavage. En général, les lave-vaisselle à eau renouvelée sont beaucoup plus silencieux que les lave-vaisselle à surchauffeur. Le niveau sonore peut varier en fonction du modèle et du domaine d’application.
Non, un lave-vaisselle à eau renouvelée professionnel est tout aussi facile à utiliser qu’un lave-vaisselle ménagers.
Tous les appareils sont testés minutieusement pour résister à une qualité professionnelle intensive. À titre indicatif :
SmartBiz/ProfiLine :
jusqu’à 5 cycles de lavage par jour
(testé sur 12500 cycles)
MasterLine :
jusqu’à 40 cycles de lavage par jour
(testé sur 28000 cycles)
Lave-vaisselle à surchauffeur :
40–80 cycles de lavage par jour
(testé sur 250000 cycles)
Lave-vaisselle à capot :
80–120 cycles de lavage par jour
(testé sur environ 438000 cycles)
Un dosage manuel ou automatique est disponible.
Dans les lave-vaisselle à surchauffeur, le détergent et le produit de rinçage sont généralement distribués automatiquement par une pompe de dosage.
Dans les lave-vaisselle à eau renouvelée, l’aide au dosage est également distribuée automatiquement via le réservoir interne d’aide au dosage. Vous pouvez choisir le détergent à utiliser : ajoutez manuellement de la poudre ou des pastilles dans l’appareil. Ou bien le lave-vaisselle fait le travail à votre place et dose automatiquement le détergent liquide.
Le dosage automatique réduit votre charge de travail et garantit un fonctionnement silencieux et constant de vos processus de nettoyage au même niveau de qualité : La pompe de dosage automatique ajoute la bonne quantité de détergent liquide provenant d’un bidon externe à chaque programme de nettoyage de la vaisselle, même si différents collaborateurs travaillent sur votre appareil. Comme ils n’ont qu’un contact direct minimal avec les produits de lavage, leur santé est protégée. Grâce à la Détection de jauge vide intégrée, l’appareil vous informe à l’avance lorsque le détergent liquide vient à manquer – vous pouvez ainsi changer le bidon à temps et garantir un fonctionnement silencieux.
Le système ou le modèle de lave-linge qui vous convient dépend de différents facteurs, tels que la quantité de charges, la fréquence d’utilisation, les exigences en matière d’hygiène et l’emplacement de l’appareil.
Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller sur le système le mieux adapté à vos besoins.
En règle générale :
Cuisine de bureau : eau fraîche – hygiénique, simple, rapide
Bar ou café : lave-vaisselle à surchauffeur – rapide et efficace
Cuisine de restaurant : lave-vaisselle à surchauffeur – grande capacité
Maison de retraite : lave-vaisselle à eau renouvelée – hygiène maximale
- 1.Raccordement à l’eau chaude à 65 °C et 3N 400 V CA, 50 Hz ou 1N 230 V CA, 50 Hz (SmartBiz)