L’histoire de Dalad Un point sur lequel insiste bien Dalad, c’est que son histoire n’est pas celle d’une “ mannequin qui est devenue cheffe ”. C’est celle d’une femme qui ne renonce jamais. C’est son envie passionnée d’apprendre, d’expérimenter et d’essayer de nouvelles choses qui lui a permis de déployer pleinement sa véritable créativité en tant que cheffe renommée.  

Une vision d’avant-garde La volonté de préparer des plats sans gaspillage Dalad s’efforce de s’adonner à sa passion pour la cuisine de la manière la plus durable possible. Pour cette raison, elle partage fréquemment ses trucs et astuces permettant de réduire le gaspillage alimentaire et de maintenir les ingrédients frais plus longtemps. Si des routines de conservation simples, mais efficaces peuvent faire la différence, elle va cependant plus loin. Sa décision de travailler avec Miele repose également sur un engagement commun en faveur de la durabilité, comme en témoignent des technologies telles que les compartiments PerfectFresh qui conservent les légumes frais 5 fois plus longtemps. Ou telles que la technologie de mise sous vide des aliments. “ J’espère inspirer un changement de mentalités. Pourquoi ne pas réaliser ses propres snacks à partir d’épluchures de pommes de terre ? Ou congeler du pain en tranches ? J’aimerais que de telles idées deviennent l’évidence, que l’on y pense avant de jeter de la nourriture. ”  

  Grisée par la passion De prime abord, Dalad semble être une personne plutôt calme, discrète et réservée. Mais ne vous y méprenez pas. C’est une réelle femme de pouvoir dans le petit monde de l’élite des chefs, et elle en exige autant d’elle-même que des appareils qui ont le privilège de trouver une place dans sa cuisine. Lorsqu’elle a décidé quel appareil Miele elle voulait essayer en premier, c’est le plan de cuisson TwoInOne qui l’a d’abord attirée. Ses performances de cuisson impressionnantes et sa hotte aspirante automatique intégrée lui donnent tout le contrôle qu’elle souhaite tandis qu’elle cuisine. Grâce à la zone de cuisson PowerFlex XL, l’eau arrive plus rapidement à ébullition. Et avec suffisamment d’espace pour 4 grandes casseroles ou poêles, le plan de cuisson lui fournit la rapidité et la flexibilité nécessaires pour vivre pleinement sa créativité. Dalad confirme volontiers que le plan de cuisson TwoInOne offre de hautes performances et un contrôle instantanés, lui permettant de laisser libre cours à sa créativité. “ J’ai vécu 10 ans dans une ville qui ne dort jamais. C’est pourquoi j’aime mettre toute mon énergie dans mon travail. ”