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EVS 7010
€ 2.599,00
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Détails produit

Tiroir de mise sous vide encastrable sans poignée, hauteur 14 cm pour la mise sous vide professionnelle des aliments.
  • Plus grande durabilité - stockage et portionnement des aliments
  • Goût plus intense - marinade des aliments
  • Préparation des aliments pour la cuisson sous-vide
  • Utilisation très simple - commande sensitive et extension totale
  • Tiroir très facile à ouvrir - Push2open

Éléments fournis

  • Adaptateur pour mettre le récipient sous vide (1)
  • Support pour sachet (1)
  • Sachet de mise sous vide
  • Nombre de sachets de mise sous vide 180 x 280 mm (50)
  • Nombre de sachets de mise sous vide 240 x 350 mm (50)

EVS 7010

Tiroir de mise sous vide encastrable sans poignée, hauteur 14 cm pour la mise sous vide professionnelle des aliments.
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Extension de garantie Miele
Vous pouvez aussi sélectionner ou modifier vos extensions de garantie pendant le processus de commande dans votre panier.
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Détails produit

Tiroir de mise sous vide encastrable sans poignée, hauteur 14 cm pour la mise sous vide professionnelle des aliments.
  • Plus grande durabilité - stockage et portionnement des aliments
  • Goût plus intense - marinade des aliments
  • Préparation des aliments pour la cuisson sous-vide
  • Utilisation très simple - commande sensitive et extension totale
  • Tiroir très facile à ouvrir - Push2open

Éléments fournis

  • Adaptateur pour mettre le récipient sous vide (1)
  • Support pour sachet (1)
  • Sachet de mise sous vide
  • Nombre de sachets de mise sous vide 180 x 280 mm (50)
  • Nombre de sachets de mise sous vide 240 x 350 mm (50)

Vos avantages

Mise sous vide 

Conservation longue et cuisson parfaite 

Les conditions idéales : préparation parfaite pour stocker, diviser en portions, mariner et refermer. 
En savoir plus

Préparation sous vide 

Préparation optimale

Parfait pour la cuisson sous vide : le goût et les nutriments des aliments sont préservés. 
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Commande tactile SensorTouch 

Intuitif et minimaliste 

Élégant et facile d'entretien : l'écran tactile affleurant ultra-moderne est pratique et confortable. 
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Trois niveaux de mise sous vide 

Pour toutes les applications 

Réglage individuel : vous avez le choix entre trois niveaux de mise sous vide, adaptés à tous les aliments.
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Push2open

Une simple pression suffit 

Ouverture en un tournemain : une légère pression sur le tiroir suffit.
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Grande surface utile 

Assez de place pour chaque taille 

Petites ou grandes quantités : la surface utile peut accueillir des sachets sous-vide de jusqu’à 250 x 350 mm. 
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Équipement selon le modèle – Illustration(s) de modèle, explicative(s)

Conservation plus longue 

Conservation plus longue 

Conservation parfaite : mettez vos aliments sous vide pour qu’ils restent frais nettement plus longtemps. 
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Portions 

La bonne quantité 

Peu ou beaucoup – faites des portions individuelles d’aliments pour les stocker ou les cuire sous vide. 
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Mariner 

Maximum de goût 

Obtenez un goût encore plus intense en mettant vos aliments sou vide avec des marinades et des herbes.
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Mise sous vide en récipient 

Qualité intacte 

Conservation dans le récipient : les aliments délicats comme les fruits ou les herbes ne sont pas endommagés. 
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Refermer 

Fraîcheur intacte – même à la deuxième ouverture 

Le plaisir dure plus longtemps : fermez les paquets ouverts aisément et efficacement.
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Fermer les bocaux 

Fermeture hermétique 

En sûreté : pesto, aliments pour bébés et bien plus encore peuvent être mis sous vide dans un récipient en verre.
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Mettre des liquides sous vide 

Conservation sûre

Emballage compact et sûr : vous pouvez aussi mettre des liquides sous vide dans un sachet en plastique.
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Mise sous vide 

Conservation longue et cuisson parfaite 

Les conditions idéales : préparation parfaite pour stocker, diviser en portions, mariner et refermer. 
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Trois niveaux de mise sous vide 

Pour toutes les applications 

Réglage individuel : vous avez le choix entre trois niveaux de mise sous vide, adaptés à tous les aliments.
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Préparation sous vide 

Préparation optimale

Parfait pour la cuisson sous vide : le goût et les nutriments des aliments sont préservés. 
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Commande tactile SensorTouch 

Intuitif et minimaliste 

Élégant et facile d'entretien : l'écran tactile affleurant ultra-moderne est pratique et confortable. 
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Push2open

Une simple pression suffit 

Ouverture en un tournemain : une légère pression sur le tiroir suffit.
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Grande surface utile 

Assez de place pour chaque taille 

Petites ou grandes quantités : la surface utile peut accueillir des sachets sous-vide de jusqu’à 250 x 350 mm. 
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Récipient de mise sous vide réutilisable 

Longue durée d'utilisation 

Plus durables : contrairement aux sachets, les récipients de mise sous vide sont réutilisables à volonté. 
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De nombreuses possibilités d'utilisation 

De nombreuses possibilités 

Avec notre tiroir sous vide, vous pouvez faire des portions, stocker les aliments et bien plus encore. 
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Tiroir entièrement télescopique

Pratique et ergonomique 

Particulièrement confortable : vous pouvez ouvrir complètement le tiroir pour le charger ou décharger aisément.
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Durée de soudure variable 

Différents niveaux de soudure 

Quelle que soit l'épaisseur du sachet : il est possible de choisir parmi trois niveaux de soudure différents. 
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Sachets de mise sous vide adaptés aux aliments

À usage alimentaire 

En lieu sûr : les sachets sous vide Miele sont résistants à la chaleur, étanches et neutres au goût. 
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Fiche technique produit

Tiroir de mise sous vide encastrable•
PureLine•
VitroLine•
ArtLine•
Sans poignée•
ColorisNoir obsid.
Préparation à la cuisson sous vide•
Durée de conservation des aliments prolongée•
Marinade des aliments•
Mise sous vide•
Mise sous vide des aliments•
Faire mariner des aliments•
Portionner des aliments•
Mettre le récipient sous vide•
Refermer l’emballage d’origine•
Fermer les bocaux•
Mettre des liquides sous vide•
Capacité de la chambre à vide en inox en l8,00
Taille maximale du sachet en mm250
Taille maximale du sachet en mm350
Mécanisme Push2open•
Tiroir entièrement télescopique pour faciliter chargement et déchargement•
Panneau de commande avec touches sensitives•
Bandeau de commande avec symboles•
Niveau de mise sous vide minimum par palier1
1–3
Niveau de mise sous vide maximum par palier3
Affichage LED du niveau de mise sous vide•
Niveau de mise sous vide minimal en niveaux pour récipients externes1
Niveau de mise sous vide maximal en niveaux pour récipients externes3
Affichage LED puissance de mise sous vide en niveaux pour récipients externes•
Durée de soudage en niveaux1 - 3
Affichage LED de la durée de soudage•
Fonction Stop•
Chambre à vide en inox•
Puissance d’aspiration de pompe en m³/h4
Bandeau de commande à fleur de plan•
Indication de déshumidification de la pompe à vide•
Barre de soudure interchangeable•
Arrêt de sécurité•
Largeur de l’appareil en mm595
Hauteur de l’appareil en mm141
Profondeur de l’appareil en mm570
Hauteur intérieure utile en mm80
Puissance totale de raccordement en kW0,32
Tension en V230
Fréquence en Hz50-60
Protection par fusible en A10
Nombre de phases1
Câble d’alimentation avec priseOui
Longueur du câble de branchement électrique en m1,80

Produits et accessoires complémentaires

Téléchargements, CAD et applis
  • Conditions de garantie
    PDF
  • Fiche produit
    PDF
  • Mode d’emploi/Notice de montage
    PDF
  • ifc
    ZIP
  • rfa
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  • fbx
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  • rvt
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  • dwg
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ESW7010, ESW7110, EVS7010 - installation drawing

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EVS7010 - installation drawing - Installation

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