Tiroir de mise sous vide encastrable sans poignée, hauteur 14 cm
EVS 7010 Noir obsidien
pour la mise sous vide professionnelle des aliments.
sale price€ 2.679,00
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Détails du produit
- Plus grande durabilité - stockage et portionnement des aliments
- Goût plus intense - marinade des aliments
- Préparation des aliments pour la cuisson sous-vide
- Utilisation très simple -commande sensitiveetChargement...extension totaleChargement...
- Tiroir très facile à ouvrir -Push2openChargement...
- Voir les détails du fabricant:
- Consigne de sécurité
Référence du modèle EVS 7010
Référence mat. du fabricant 11168860
Numéro EAN 4002516166634
Tiroir de mise sous vide encastrable
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PureLine
VitroLine
ArtLine
Sans poignée
Coloris Noir obsidien
Préparation à la cuisson sous vide
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Durée de conservation plus longue des aliments
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Marinade des aliments
Mise sous vide
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Mise sous vide des aliments
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Faire mariner des aliments
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Portionner des aliments
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Mettre le récipient sous vide
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Refermer l’emballage d’origine
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Fermer les bocaux
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Mettre des liquides sous vide
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Capacité de la chambre à vide en inox en l 8
Taille maximale du sachet en mm 250
Taille maximale du sachet en mm 350
Mécanisme Push2open
Tiroir entièrement télescopique pour faciliter chargement et déchargement
Panneau de commande avec touches sensitives
Bandeau de commande avec symboles
Niveau de mise sous vide minimum par palier 1
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Niveau de mise sous vide maximum par palier 3
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Affichage LED du niveau de mise sous vide
Niveau de mise sous vide minimal en niveaux pour récipients externes 1
Niveau de mise sous vide maximal en niveaux pour récipients externes 3
Affichage LED puissance de mise sous vide en niveaux pour récipients externes
Durée de soudage en niveaux 1 - 3
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Affichage LED de la durée de soudage
Fonction Stop
Chambre à vide en inox
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Puissance d’aspiration de pompe en m³/h 4
Bandeau de commande à fleur de plan
Indication de déshumidification de la pompe à vide
Barre de soudure interchangeable
Arrêt de sécurité
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Largeur de l’appareil en mm 595
Hauteur de l’appareil en mm 141
Profondeur de l’appareil en mm 570
Dimensions (l x h p) en mm 595 x 141 x 570
Hauteur intérieure utile en mm 80
Puissance totale de raccordement en kW 0.320
Tension en V 230
Fréquence en Hz 50-60
Protection par fusible en A 10
Nombre de phases 1
Câble d’alimentation avec prise Oui
Longueur du câble de branchement électrique en m 1.8
Adaptateur pour mettre le récipient sous vide 1
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Support pour sachet 1
Sachet de mise sous vide
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Nombre de sachets de mise sous vide 180 x 280 mm 50
Nombre de sachets de mise sous vide 240 x 350 mm 50
EAN 4002516166634
Adaptateur pour mettre le récipient sous vide 1
Support pour sachet 1
Sachet de mise sous vide
Nombre de sachets de mise sous vide 180 x 280 mm 50
Nombre de sachets de mise sous vide 240 x 350 mm 50
Conservation longue et cuisson parfaite
Mise sous vide
Les conditions idéales : préparation parfaite pour stocker, diviser en portions, mariner et refermer.
Préparation optimale
Préparation sous vide
Parfait pour la cuisson sous vide : le goût et les nutriments des aliments sont préservés.
Intuitif et minimaliste
Commande tactile SensorTouch
Élégant et facile d'entretien : l'écran tactile affleurant ultra-moderne est pratique et confortable.
Pour toutes les applications
Trois niveaux de mise sous vide
Réglage individuel : vous avez le choix entre trois niveaux de mise sous vide, adaptés à tous les aliments.
Une simple pression suffit
Push2open
Ouverture en un tournemain : une légère pression sur le tiroir suffit.
Assez de place pour chaque taille
Grande surface utile
Petites ou grandes quantités : la surface utile peut accueillir des sachets sous-vide de jusqu’à 250 x 350 mm.
Conservation plus longue
Conservation parfaite : mettez vos aliments sous vide pour qu’ils restent frais nettement plus longtemps.
Portions
Peu ou beaucoup – faites des portions individuelles d’aliments pour les stocker ou les cuire sous vide.
Mariner
Obtenez un goût encore plus intense en mettant vos aliments sou vide avec des marinades et des herbes.
Mise sous vide en récipient
Conservation dans le récipient : les aliments délicats comme les fruits ou les herbes ne sont pas endommagés.
Refermer
Le plaisir dure plus longtemps : fermez les paquets ouverts aisément et efficacement.
Fermer les bocaux
En sûreté : pesto, aliments pour bébés et bien plus encore peuvent être mis sous vide dans un récipient en verre.
Mettre des liquides sous vide
Emballage compact et sûr : vous pouvez aussi mettre des liquides sous vide dans un sachet en plastique.Mise sous vide
Les conditions idéales : préparation parfaite pour stocker, diviser en portions, mariner et refermer.Trois niveaux de mise sous vide
Réglage individuel : vous avez le choix entre trois niveaux de mise sous vide, adaptés à tous les aliments.Préparation sous vide
Parfait pour la cuisson sous vide : le goût et les nutriments des aliments sont préservés.Commande tactile SensorTouch
Élégant et facile d'entretien : l'écran tactile affleurant ultra-moderne est pratique et confortable.Push2open
Ouverture en un tournemain : une légère pression sur le tiroir suffit.Grande surface utile
Petites ou grandes quantités : la surface utile peut accueillir des sachets sous-vide de jusqu’à 250 x 350 mm.
Durée de soudure variable
Quelle que soit l'épaisseur du sachet : il est possible de choisir parmi trois niveaux de soudure différents.Récipient de mise sous vide réutilisable
Plus durables : contrairement aux sachets, les récipients de mise sous vide sont réutilisables à volonté.De nombreuses possibilités d'utilisation
Avec notre tiroir sous vide, vous pouvez faire des portions, stocker les aliments et bien plus encore.
Tiroir entièrement télescopique
Particulièrement confortable : vous pouvez ouvrir complètement le tiroir pour le charger ou décharger aisément.
Sachets de mise sous vide adaptés aux aliments
En lieu sûr : les sachets sous vide Miele sont résistants à la chaleur, étanches et neutres au goût.Produits et accessoires complémentaires
Téléchargements
Conditions de garantie
TéléchargementsPDF
Mode d’emploi/Notice de montage
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Fiche produit
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Descriptions
Installation_DG_DGM_DGC_XL_ESW7x10_EVS7010, installation drawings
Schémas d’installation POSTSCRIPT
Descriptions
Side view_DG_DGM_ESW7x10_EVS7010 installation drawings
Schémas d’installation POSTSCRIPT
Descriptions
Installation_DGC_XXL_ESW7x10_EVS7010 installation drawings
Schémas d’installation POSTSCRIPT
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built-in ESW7x10 EVS7010, installation drawing
Schémas d’installation POSTSCRIPT
Descriptions
built-in EVS 7010 build-under, installation drawing
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side view ESW7x10 EVS7010, installation drawing
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Installation EVS7010, installation drawing
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