Handen leggen servetten op een tafel in een restaurant.

Oplossingen voor restaurants en catering

Echte glanzende resultaten in de gastronomie

Een smetteloze uitstraling is een belangrijk onderscheidend handelsmerk in de gastronomie. Voor een exquise ervaring willen gasten niet alleen genieten van heerlijke gerechten, maar verwachten ze ook een onberispelijk schoon resultaat, van het tafellinnen en de werkkleding van het servicepersoneel tot de gedekte tafel. De professionele wasmachines en vaatwassers van Miele Professional garanderen horecaondernemers het beste resultaat met korte programmaduren.

Vind perfecte totaaloplossingen

Het concept van Miele Professional voor gastronomie en catering

Bar en restaurant

De professionele vaatwassers van Miele Professional zorgen ervoor dat u bij de gasten een schitterende indruk maakt in de vorm van onberispelijk en hygiënisch schoon servies, bestek en glaswerk

Handen zetten wijnglazen op een tafel in een restaurant.

In restaurantkeukens moeten processen op elkaar zijn afgestemd en snel verlopen. Gebruikt servies, bestek en glazen moeten in zo kort mogelijke tijd weer onberispelijk schoon zijn en klaar voor gebruik. Miele Professional heeft voor iedere eis de juiste vaatwasser: de professionele vaatwassers van Miele met tankspoelsysteem zijn altijd klaar voor gebruik. Door middel van korte programma's en een eenvoudige bediening wordt het spoelgoed bijzonder snel en economisch gereinigd. Door het water tussen de programmafasen door te verversen, garanderen de vaatwassers met verswatersysteem van Miele een constant hoge reinigingskwaliteit tijdens de totale bedrijfstijd. Doorschuifmodellen met tanksysteem van Miele verlagen de energiekosten door warmteterugwinning en spaarzaam stroomverbruik.

360PRO

Met 360PRO biedt Miele Professional een volledig vaatwassysteem met perfect op elkaar afgestemde componenten onder één dak

A throughput dishwasher, two tank dishwasher and a freshwater dishwasher in a row on a white background

Vaatwassers

Betrouwbare prestaties zijn de basis voor perfecte resultaten. De ProfiLine-vaatwassers leveren met programma's vanaf 17 minuten uitstekend werk en u kunt dankzij de flexibele rekindeling de glazen, het servies en het bestek individueel in het toestel plaatsen. Miele vaatwassers met verswatersysteem zorgen voor perfecte reinheid en zeer hoge hygiëne. Tankspoelmachines van Miele Professional verhogen dankzij de korte programma's de capaciteit en efficiëntie. De doorschuifmodellen maximaliseren de capaciteit in gastronomiebedrijven.

three stacked dishwasher baskets on a grey background

Accessoires

Praktijkgerichte accessoires voor vaatwassers zorgen voor optimale wasresultaten en een effectiever, ergonomischer en behoedzamer arbeidsproces. Een vlotte en efficiënte organisatie in de spoelkeuken kan worden gerealiseerd door het gebruik van rekken, doseermodules, onderbouwcomponenten en externe waterbehandelingssystemen. Met als resultaat een vlekkeloze en glanzende vaat.

Various cleaning agents and rinse aid as powder or liquit detergent or as tab of ProCare Shine series in front of grey background

Reinigingsmiddelen

De reinigings- en naspoelmiddelen uit de serie ProCare Shine completeren met hun zorgvuldig afgestemde formule het professionele onderhoud van het servies. Tegelijkertijd kunnen de reinigingsmiddelen van Miele zonder enig probleem in de machine worden gebruikt en worden eersteklas topprestaties behaald, terwijl efficiënt gebruik wordt gemaakt van hulpbronnen.

Rode auto rijdt over een brug met de zon op de achtergrond.

Service

Ook de uitstekende service van Miele Professional is van topkwaliteit: met zijn zeer uitgebreide netwerk van technici waarborgt de servicedienst van Miele korte reactietijden, zijn de technici binnen 24 uur op locatie en kunnen servicepakketten naar behoefte worden afgesloten. De ervaren vakmensen van de Miele verkoop helpen u bovendien bij de keuze en configuratie van machines en accessoires.

In-huis-wasserij

Een perfect strijkresultaat voor een geslaagde eerste indruk bij de gasten – met de professionele wasserijmachines van Miele Professional

Servicemedewerker vult industriële wasmachine van Miele Professional met wit wasgoed

De eerste indruk telt – dit geldt niet alleen voor het servicepersoneel, maar ook voor het tafellinnen. Een perfect strijkresultaat van tafellakens, servetten en bedrijfskleding staat voor hoge kwaliteit en hygiëne in het café en is van doorslaggevend belang of de gasten zich goed voelen of niet. De wasserijmachines van Miele werken snel en efficiënt. De wasmachines en droogkasten zijn krachtig, werken energie-efficiënt, gaan tijdens het reinigen voorzichtig om met het materiaal en zijn heel eenvoudig te bedienen. Bovendien beschikken de machines over diverse capaciteiten voor iedere behoefte, waardoor ze uiterst economisch zijn.

Gebouwenreiniging

Het welzijn van de gasten verhogen door keurige en hygiënisch schone gastenkamers – dat is mogelijk met speciale wasmachines voor mops, schoonmaakdoekjes en overig reinigingstextiel

Handen duwen een serveerwagen met gevouwen blauwe en witte servetten.

Voor een keurige en verzorgde uitstraling moeten gastenkamers altijd onberispelijk zijn gereinigd en mops, schoonmaakdoekjes en ander reinigingstextiel steeds klaar zijn voor gebruik. De speciaal voor de eisen van de gebouwenreiniging ontwikkelde Mop Star-wasmachines van Miele Professional kunnen de veeleisende reiniging en preparatie in korte tijd aan.

Luchtreiniging

Met zuivere lucht de veiligheid en hygiëne in de gastronomie verhogen – met professionele luchtreinigers van Miele Professional

Rechthoekige luchtreinigers in de wachtruimte naast twee petrolkleurige stoelen.

In de gastenkamers ontmoeten talrijke gasten elkaar en werkt het personeel in ploegendienst. Professionele luchtreinigers dragen bij aan de verlaging van de virusbelasting in binnenruimtes en beschermen op die manier de personen die zich daarin bevinden. De krachtige luchtreiniger Miele AirControl zorgt voor een maximale bescherming tegen virussen. Hij filtert de lucht namelijk in een uit 5 filters bestaand filtersysteem met een uiterst effectieve HEPA H14-filter. Daarbij komt dat de Miele AirControl zo stil is dat u hem nauwelijks kunt horen en ook nog eens zorgt voor een aangenaam ruimteklimaat in het restaurant.

Een ober serveert hamburgers aan tafel. Hij draagt een mondkapje.

Gewoon veilig: hygiënemaatregelen in hotels of gastronomie

Hygiëne is het visitekaartje van hotels en gastronomie. De hygiënische reiniging van wasgoed en servies is essentieel. De hygiënische behandeling helpt om infecties te verminderen of te voorkomen.

Meer informatie

Aanbevolen producten

Tomatensaus, koffie of rode wijn laten hardnekkige verkleuringen achter op textiel en servies. Vind de juiste producten en oplossingen voor uw individuele behoefte in de gastronomie.

Naar de producten

Onze referenties op het gebied van restaurants en catering

Hotel Ebner's Waldhof am See

Hotel Rackmers Hof

Hotel Adlon

Hofburg in Wenen

Hotel Château de la Messardière

Meer informatie

Heeft u individueel advies nodig?

Wilt u een perfect reinigingsresultaat voor uw gastronomiebedrijf bereiken? Wij hebben de juiste totaaloplossingen voor u, van professionele wasmachine tot professionele vaatwasser!

Neem contact op

Media en downloads

Productinformatie

Magazine en story's

De adviseur voor hotels en gastronomie

Whitepaper

4 factoren