Weinig hitte voor aromatisch resultaat Verwen kwalitatief hoogwaardig vlees met slow cooking: met deze professionele methode wordt het vlees op lage temperaturen behoedzaam bereid, zodat aroma's en voedingsstoffen grotendeels behouden blijven. Uw vleesgerechten worden zacht, aromatisch en mals en kunnen na het bereidingsproces direct worden aangesneden. De anders benodigde rusttijd vervalt, aangezien het vocht in het vlees gelijkmatig is verdeeld.
